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小心!蚕蛹、小龙虾这些美味 有些人吃了会危及生命

作者:admin 2019-01-30 我要评论

又到了吃小龙虾的旺季,小龙虾虽然美味,但却不是所有人都有福享用的。6月12日凌晨1时多,22岁的女子小陈跟朋友一同吃夜宵,头一次尝到小龙虾的味道。几个小时后...

  又到了吃小龙虾的旺季,小龙虾虽然美味,但却不是所有人都有福享用的。6月12日凌晨1时多,22岁的女子小陈跟朋友一同吃夜宵,头一次尝到小龙虾的味道。几个小时后,她却因为突发皮疹、浑身浮肿进了医院。

  家住桐乡市崇福镇的小陈是新居民,在这之前从没有吃过小龙虾。12日凌晨1时多,她吃夜宵时,朋友点了小龙虾。她吃了几只感觉非常美味,因为是第一次吃,并没有多吃。凌晨3时多,她回到住处感觉身体不适,脸上、手上、脚上都出现了皮疹。等到早上,她感觉皮疹瘙痒难耐,还伴有呼吸急促、胸闷等不适。

  在朋友的陪伴下,小陈来到桐乡市第二人民医院接受治疗。该院急诊科主任、副主任医师钱见楚介绍,小陈很可能是异体蛋白过敏体质人群,小龙虾就是她的过敏原。经过抗过敏治疗,她的情况有了好转,在留院观察后顺利出院。

  无独有偶,6月11日,桐乡市二院急诊科接诊了一名病因更加“离奇”的患者。70多岁的赵阿姨感觉浑身不适,突发昏迷、休克,被家人送到了医院。据赵阿姨家人回忆,她并没有吃什么特别的食物,只是在发病前一天上午在家里剥丝绵,当天下午就出现了不适症状。经过检查、分析,急诊科医生判断,患者很可能是因为剥丝绵接触蚕蛹导致过敏,最终引起了过敏性休克。目前,赵阿姨已经转入该院ICU病房继续接受治疗。

  据了解,异体蛋白过敏,或者被称为“特异性蛋白过敏”,是指特殊人群在接触高蛋白食物时,使异体蛋白质接触人体或者在体内蓄积,从而引发过敏反应。鸡蛋、鱼、虾类、黄鳝、蚕蛹、蝉、泥螺、菠萝等食物都会引起部分人群的过敏反应。这类过敏主要表现为皮肤瘙痒、红斑、风疹块、荨麻疹以及面部、口唇血管神经性水肿,严重的会引起恶心呕吐、腹痛腹泻、过敏性休克等危及生命的症状。

  “因此,有过敏体质的人在选择食物时要慎重,特别是曾出现过鸡蛋、鱼类、虾类过敏的,慎用蚕蛹、小龙虾等富含蛋白质的食物。”钱见楚提醒,夏季正值小龙虾、蚕蛹、泥螺、黄鳝等上市的季节,市民在食用时要小心异体蛋白过敏,出现皮疹等过敏反应时不要继续食用。另外,过敏与否主要和人自身的体质变化有关,并不是说原本不易过敏的体质就一直不会过敏。

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